县市场监管局：执法检查促规范 专项行动落“食”处

为持续推进校园食品安全排查整治专项行动，压实校园食品安全主体责任，5月8日以来，镇坪县市场监管局组织执法大队及股室工作人员成立执法检查工作组，深入辖区各学校开展校园食品安全排查整治专项行动执法检查。

工作组采取“四不两直、异地交叉”的方式，以“边看、边查、边问、边反馈、边督导”的工作模式，围绕学校食堂操作间环境卫生、三防设施设备落实启用情况、食材采购及贮存、食品留样记录、从业人员健康管理、进货查验记录台账、餐饮具清洗消毒、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况对全县7个乡镇的学校开展全覆盖执法检查。针对检查过程中发现的问题和各类校园食品安全风险隐患，当场下达责令改正通知书；对从业人员未取得有效健康证明上岗的学校制作现场笔录，下达当场行政处罚决定书；此外，现场召开反馈会并提出具体的整改建议，要求各校园对照问题按期逐项整改，并由各基层所执法人员进行复查和验收，县局将适时组织“回头看”，检查整改验收成果，扎实推动工作见效，形成闭环管理。同时，督促落实校长责任，将“日管控、周排查、月调度”工作制度深度嵌入学校食堂日常管理，严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理等制度，规范食品采购、贮存、加工和餐饮具清洗消毒等各环节操作。

截至目前，已对全县辖区内所有学校校园食品安全进行了全覆盖检查，出动执法人员100余人次，下达责令改正通知书23份、当场行政处罚决定书1份。

据了解，镇坪县市场监管局将持续不定期开展此类执法检查，并适时组织各学校主要负责人召开校园食品安全管理责任约谈会，定期开展典型案例通报，坚持问题导向，强化风险管控，督导各学校做到食品安全风险严防、严管、严控，筑牢校园食品安全屏障，切实提升校园食品安全管理水平，全力保障师生饮食安全。