镇坪多措并举确保“双节”期间猪肉市场安全

为确保“中秋、国庆”双节到来之际居民能够吃上放心肉，镇坪县采取多项措施确保猪肉市场安全。

一是开展专项整治。在全县范围内对私屠滥宰进行排查，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等违法行为，净化肉类市场。

二是加强日常监管。坚持市场值班巡查，认真查对上市生猪产品是否具有“三章两证”，做到“在时间上不留空档，在空间上不留死角”。

三是落实规章制度。认真贯彻实施“生猪进厂验收、肉品品质检验”等四项制度和“放心肉”配送、供货协议等三项制度和监督举报奖励制度，充分调动社会各界参与肉品质量监督管理的积极性。　

四是加大处罚力度。凡不符合规定的猪肉和对非正规渠道进货，一律视作私屠滥宰查处，按《生猪定点屠宰管理条例》规定严肃处理。